Die Ecole Technique de la Vallée de Joux in Le Sentier wurde 1901 als Uhrmacherschule gegründet. Seit 1978 umfasst sie neben dem Uhren- und Mikrotechnik-Bereich auch ein Vollzeitausbildung für Goldschmiede.

Die neue Serie „Schulen“ stellt die Schweizer Ausbildungsstätten der Uhren- und Schmuckbranche vor. Den Anfang macht die Ecole Technique de la Vallée de Joux (ETVJ) in Le Sentier/VD mit der Abteilung Goldschmieden.